Nesprávně zadaný kód!
Nejsou vyplněna všechna pole!
Děkujeme za Vaši rezervaci, po zpracování vám zašleme potvrzení na uvedený e-mail
Zpráva byla odeslána.
Jídelní a nápojový lístek "Zámecká restaurace"
Vážení hosté, ve snaze ulehčit vám výběr, připravili jsme pro vás všechna jídla i s přílohami, které jsou již zahrnuty v ceně. Pokud vám námi doporučená příloha nebude vyhovovat, můžete si jí vyměnit za jakoukoliv jinou z naší nabídky zcela zdarma.
| Studené a teplé předkrmy: | |
| Gratinovaný čerstvý sýr s medem, provensálskými bylinkami a olivovým olejem s kytičkou listových salátů | 79 Kč |
| Krevetový špíz s česnekovým máslem a kytičkou listových salátů s balsamikovým vinaigrettem | 99 Kč |
| Polévky: | |
| Silný slepičí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi | 39 Kč |
| Zámecká kulajda s koprem, lesními houbami, bramborami a zastřeným vejcem zjemněná smetanou | 45 Kč |
| Ryby: | |
| Pečený filet ze pstruha s restovanou zeleninou a brambůrkami Grenaille | 169 Kč |
| (Grenaille – drobné brambory pečené i podávané ve slupce) | |
| Filet z candáta pečený na másle se smetanovým hříbkovým ragout, listovým špenátem a šťouchanými bramborami | 259 Kč |
| Čerstvé těstoviny a noky: | |
| (k přípravě těchto jídel jsou používány čerstvé chlazené těstoviny) | |
| Bramborové gnocchi s omáčkou ze čtyř druhů sýra (Gorgonzola, Brie, Mozzarella, Parmigiano reggiano) | 129 Kč |
| Lasagne plněné zeleninou zapečené s tvrdým italským sýrem Grana Padano | 129 Kč |
| Hlavní jídla: | |
| Kančí gulášek s žemlovými knedlíky sypaný vídeňskou cibulkou | 135 Kč |
| Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem a lesními brusinkami | 135 Kč |
| Konfitované kachní stehno s červeným zelím s brusinkami a bílým vinným zelím podávané se žemlovým a bramborovým knedlíkem | 175 Kč |
| Moravský vrabec se zahuštěným bílým zelím a bramborovými knedlíky | 115 Kč |
| Smažené řízečky z vepřové panenky se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou, variací trhaných listových salátů a s kyselou okurkou | 159 Kč |
| Kuřecí prsíčka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a olivami s teplou zeleninou a bramborovými rösti | 175 Kč |
| Kuřecí prsíčka plněná italskou šunkou Prosciutto crudo a sýrem Mozzarella, podávaná se směsí trhaných salátů a s hranolky | 159 Kč |
| Kuřecí prsíčka v bylinkové marinádě, podávaná se smetanovým listovým špenátem, glazírovanou karotkou a šťouchanými bramborami | 169 Kč |
| Zámecký špíz z vepřové panenky a kuřecích prsou, slaniny, cibule a zeleniny s opečeným bramborem, trhanými listovými saláty a česnekovou a BBQ omáčkou | 189 Kč |
| Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem, teplou zeleninkou a bramborovými rösti | 229 Kč |
| Grilovaná vepřová panenka v úpravě "medium" s česnekovou omáčkou, směsí trhaných salátů a hranolky | 199 Kč |
| Pikantní směs z vepřové panenky, slaniny, hříbků, česneku, cibule, červeného vína a chilli papriček s domácími bramboráčky | 189 Kč |
| Saláty: | |
| Míchaný zeleninový salát s marinovaným čerstvým sýrem a olivami | 79 Kč |
| Caesar salát s česnekovými krutony a grilovanými kuřecími prsíčky | 129 Kč |
| Dezerty: | |
| Jahodové knedlíky sypané tvrdým tvarohem a moučkovým cukrem, polité rozpuštěným máslem | 75 Kč |
| Domácí lívanečky s teplým lesním ovocem a nočkem ze zakysané smetany | 69 Kč |
| Bramborové taštičky plněné tvarohem na povidlové omáčce sypané sladkou strouhankou | 69 Kč |
| Teplý domácí makovec podávaný na vanilkové omáčce s kopečkem citronového sorbetu | 65 Kč |
| Zmrzlinový pohár „Charlotte grande“ s vanilkovou zmrzlinou, jahodami, vanilkovou omáčkou a čerstvou šlehačkou | 99 Kč |
| Zmrzlinový pohár „Karamel“ s vanilkovou zmrzlinou, sekanými mandlemi, karamelem a čerstvou domácí šlehačkou | 65 Kč |
| Zmrzlinový pohár „Dolce Vita“ s čokoládovou zmrzlinou, vaječným likérem, sekanými mandlemi a čerstvou domácí šlehačkou | 79 Kč |
| Zmrzlinový pohár „Lesní ovoce“ s vanilkovou zmrzlinou zalitou horkou omáčkou z lesního ovoce a s čerstvou domácí šlehačkou | 65 Kč |
| Francouzské palačinky připravené na originální pánvi o průměru 40 cm s jahodami, vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou | 85 Kč |
| Francouzské palačinky připravené na originální pánvi o průměru 40 cm s banánem, čokoládou a domácí šlehačkou | 85 Kč |
| Francouzské palačinky připravené na originální pánvi o průměru 40 cm s lesním ovocem, vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou | 85 Kč |
